Descrizione

Descrizione prodotto

“Antico Caffè Novecento”: tutto cominciò nell’estate del 1999, quando Silvio, poco più che diciottenne, si ritrovò dietro la macchina da caffè del suo paese natale, tra “polvere nera”, latte, cucchiaini e tazzine da servire… ma soprattutto tra i cuori delle persone che lo avrebbero seguito in questa… “bella” avventura. I primi passi nel mondo del “bar” con i preziosi consigli del nonno, la voglia di condividere il proprio stato d’animo con la gente, la passione per “le cose ben fatte” e la tenacia di chi ha la volontà di tagliare tanti traguardi, hanno fatto sì che potesse nascere il marchio “Antico Caffè Novecento”, un tuffo in un sogno decò, tra vecchi arredi, stampe… L’odore del caffè ed i ricordi di bambino… – “Fiammetta” Espresso ITALIANO di Lusso: tutti i chicchi di caffè delle miscele della collezione Antico Caffè Novecento vengono importati ancora verdi, poi tostati e lavorati in Italia esclusivamente da maestri della torrefazione. Dopo la tostatura i chicchi vengono macinati e le miscele che ne derivano vengono confezionate in atmosfera controllata in speciali capsule o cialde che, oltre ad avere un particolare accorgimento brevettato per la distribuzione interna dell’acqua ad alta pressione che permette una perfetta estrazione del caffè, sono perfettamente compatibili con moltissime macchine dei sistemi più conosciuti. La miscela “ORESPRESSO” coniuga in maniera perfettamente identica due robuste, India ed Indonesia, le quali attraverso i loro forti arbusti offrono continue fioriture con un grado di acidità medio-basso, una piena voluminosità ed una leggerissima componente dolciastra e tre arabiche, Brasile ed Etiopia, raccolte in ottobre, dall’essenza particolarmente delicata, ricca di note liquorose e spiccata acidità ed India Mysore, che dona a questa unione il cuore dei profumi d’oriente con sentori di pepe ed incenso. (1 confezione da 16 capsule. Compatibili con Nespresso – Totale 16 capsule – 80 grammi). MADE IN ITALY.

Ingredienti

Miscela di caffè torrefatto macinato.

[ESPRESSO ITALIANO] – La confezione di capsule compatibili con Nespresso racchiude un caffè dall’autentico sapore italiano. E’ adatto ad ogni occasione, anche come idea regalo.
[LAVORAZIONE] – Tutti i chicchi di caffè espresso delle miscele di Antico Caffè Novecento sono importati ancora verdi, tostati e lavorati in Italia da maestri della torrefazione.
[LA TORREFAZIONE] – I maestri torrefattori tostano il caffè utilizzando i medesimi macchinari installati da decenni. I semi di caffè si tostano al fuoco diretto ottenuto dalla combustione di legna. Il legno di Robinia pseudoacacia L., che alimenta le stufe, al termine della combustione lascia pochissima brace e serba nel cilindro un caffè cotto con dolcezza, nè migliore o peggiore di altri, semplicemente differente. Il merito è della mano che deve saper regolare la combustione della legna, calc
[IL MARCHIO] – Entrando nelle boutique a marchio Antico Caffè Novecento potrete trovare rispettivamente le miscele Raffaella, Fiammetta, Giovanna e Vanessa, favolosi mix appositamente studiati per esaltare particolati aromi al palato, create sia prima sia dopo la tostatura, rimescolando origini e varietà per creare un flavor che non si mostra in una singola origine, per aggiungere corposità alla bevanda, per ottenere in tazza uno strato di crema maggiore o per ricostruire l’aroma caratteristic
[16 CAPSULE] – La scatola contiene 16 capsule di caffè di qualità. Sul retro della confezione sono presenti dei pratici consigli per trasformare ogni tazza in una vera e propria esperienza di gusto.

Informazioni aggiuntive